LOS G I R A S O LE S
Helianthus annuus

















Todavía podemos encontrar girasoles con sus hermosas
flores, aunque su época de gloria es el verano.

Esta planta es originaria de América del Sur, donde algunos
pueblos originarios la consideraban sagrada.
Pertenece a la familia de las Asteráceas. Su nombre científico
viene del griego "Helios" Sol y "Anthos" Flor, debido a que
busca el sol girando su tallo.
Su flor puede medir hasta 26 cm de diámetro y su tallo
puede alcanzar los 3 m de alto.
Desde que germina la planta dura 1 año.

Variedades

Helianthus decapetalus








Helianthus multiflorus








Helianthus angustifolius

Helianthus atrorubens

Helianthus annuus

Sus Propiedades
Sus semillas son apreciadas por su alto valor nutritivo
y cosmético.
Se ha descubierto que las raíces de los girasoles pueden
limpiar la tierra de metales pesados como el plomo.
Después de absorber los metales, las plantas deben
ser retiradas.
Cómo colorante: Las lígulas de las flores son tratadas para
hacer concentrados de color.
Comestible: En algunos lugares las semillas se comen asadas
y con sal.
Industrial: Las semillas se utilizan como oleaginosas (de
plantas cultivadas).
Medicinal: El tallo se emplea como infusión en dolores de
cabeza, resfriados, heridas y trastornos nerviosos.
Las semillas maceradas y friccionadas se aplican para
molestias de reumatismo.

Requerimientos
El girasol requiere humedad, espacios amplios y asoleados
con orientación norte para nuestro hemisferio sur.
Puede absorber, gracias a su raíz profunda, mayor cantidad
de agua del suelo que otras plantas.
Se puede cultivar en maceteros, estos deben ser con bastante
profundidad no así tan anchos, por su raíz.
La tierra debe ser rica en nitrógeno, potasio y fósforo,
regar abundantemente sin provocar charcos, porque sus
raíces y tallos no lo toleran.

Pestes
Se trata de una planta por lo general resistente a hongos y
plagas de origen animal.

Reproducción
Se reproduce por medio de semillas, se siembran desde inicios
de primavera hasta inicios del verano. Se recomienda poner
las semillas en semilleros y luego trasplantarlas a una distancia
de 60 cm.entre ellas. Su germinación demora entre 9 y 15 días y
debe mantenerse a 16º C.
Sus hojas son anchas, ovales, opuestas, pecioladas, con tres
nerviaciones muy aparentes, aserradas y toscas al tacto.

Paisajismo
Hasta hace muy poco, era una planta poco valorada por su
rusticidad y por su corta vida, pero la tendencia de hoy es
incorporarla en los diseños por su belleza y porque por suerte
estamos en una progresiva tendencia a lo nativo, lo silvestre,
lo suelto, lo autóctono, lo auténtico.........